Estrogonofe de Frango ao Forno
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Ingredientes
- 3 peitos de frango
- Champignon ou milho verde
- Manteiga
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
- Mussarela
- 1 lata de creme de leite sem soro
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Modo de Preparo
- Cozinhe os peitos com todos os preparos, desfie e reserve o caldo
- Em uma panela, coloque a manteiga, a maizena dissolvida no leite ou no caldo e deixe ferver até formar um creme
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Coloque em uma forma o frango desfiado, o creme cobrindo todo o frango, a mussarela cortada em fatias finas e leve ao forno ate derreter